Kaffeemühle Test-Übersicht & Vergleich 2019: Die besten Kaffeemühlen

Ratgeber & Vergleich /

Verpacktes Kaffeepulver bietet einfach nicht denselben Geschmack wie frisch gemahlene Bohnen. Kaffeefreunde, die sich zu diesem Zweck eine elektrische Kaffeemühle kaufen möchten, sollten nicht nur auf ein schickes Design achten, sondern auch auf die möglichen Mahlgrade, das enthaltene Mahlwerk und die Geräuschkulisse. Oft kann auch eine Timerfunktion sehr sinnvoll sein. Wir stellen nachfolgend einige empfehlenswerte Modelle vor.

Kaffeemühle Vergleich 2019

Letzte Aktualisierung am: 12.12.2019

Graef Kaffeemühle CM 800 −6%
Graef Kaffeemühle CM 800

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12/2019
Besonderheiten
  • Kegelmahlwerk
  • Antistatik-Einsatz
  • Aluminium-Gehäuse
  • Hinweis vom Hersteller: Die eingeprägte Modellnummer "CM80" auf der Unterseite des Artikels bezieht sich auf die Produktserie des...
ROMMELSBACHER EKM 300 elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk aus Edelstahl (12 Stufen-Mahlgrad,... −14%
ROMMELSBACHER EKM 300 elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk aus Edelstahl (12...

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12/2019
Besonderheiten
  • PREMIUM KAFFEEMÜHLE: Für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, die aroma-frisches Kaffee- und Espressopulver lieben!
  • VOLLES AROMA: Unser hochwertiges Kegelmahlwerk aus Edelstahl garantiert die aroma-schonendste Art um Kaffee- und Espressobohnen zu...
  • EINFACHE BEDIENUNG: Mahlgrad in 12 Stufen einstellbar (grob bis extra fein), Mengendosierung 2-10 Tassen, Ein-/Ausschalter
  • BEHÄLTER: abnehmbarer Bohnenbehälter (220 g) mit Aroma-Schutzdeckel, herausnehmbarer Pulverauffangbehälter (120 g)
Zassenhaus 0000040005 Kaffeemühle Brasilia, Holz, natur, 19,8 x 11,9 x 12,4 cm −2%
Zassenhaus 0000040005 Kaffeemühle Brasilia, Holz, natur, 19,8 x 11,9 x 12,4 cm

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Besonderheiten
  • Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. Dafür steht Zassenhaus als führender Hersteller manueller...
  • Das original Zassenhaus-Mahlwerk der Kaffee- und Espressomühlen wird aus robustem Spezialstahl gefertig und erhält durch seine...
  • Mit leichtem Dreh an der Rändelschraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten Mahlgrad. So erhalten Sie ein gleichbleibendes...
  • Die Kaffeebohnen werden schonend gemahlen, dadurch bleiben sämtliche Aroma- und Vitalstoffe erhalten. Denn nur frisch gemahlener...
ROMMELSBACHER EKM 200 elektrische Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk / Kaffeepulver täglich frisch /... −43%
ROMMELSBACHER EKM 200 elektrische Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk / Kaffeepulver täglich frisch...

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12/2019
Besonderheiten
  • Die hochwertige ROMMELSBACHER Kaffeemühle mahlt schonend ohne Aromaverlust - täglich voller Geschmack für Kaffeeliebhaber
  • Leises Scheibenmahlwerk mit 2 robusten Mahlscheiben aus Stahl
  • Mahlgrad in 9 Stufen individuell einstellbar (grob bis extra fein) / Mengendosierung für 2-12 Portionen
  • Abnehmbarer Bohnenbehälter (250 g) mit Aroma-Schutzdeckel / herausnehmbarer Pulverauffangbehälter
ROMMELSBACHER EGK 200 elektrische Gewürz & Kaffeemühle / 2 auswechselbare Edelstahlbehälter mit... −30%
ROMMELSBACHER EGK 200 elektrische Gewürz & Kaffeemühle / 2 auswechselbare Edelstahlbehälter...

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Besonderheiten
  • Die kompakte ROMMELSBACHER Gewürz & Kaffeemühle mahlt flexibel & zuverlässig - Kaffeebohnen, Gewürze, Kräuter, Nüsse, Mohn,...
  • Mahlbehälter mit 2-flügeligem Schlagmesser / Universalbehälter mit 4-flügeligem Spezialmesser
  • Leistungsstarker Motor - leise im Betrieb / Mahlgrad über die Mahldauer individuell wählbar
  • Ein-/Ausschalter per Druck auf Gehäusedeckel / inkl. Kaffeelot mit Reinigungsbürste
Groenenberg Kaffeemühle manuell mit Keramikmahlwerk | Kaffeemühle Hand - Handkkaffeemühle aus... −17%
Groenenberg Kaffeemühle manuell mit Keramikmahlwerk | Kaffeemühle Hand - Handkkaffeemühle aus...

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12/2019
Besonderheiten
  • EXZELLENTES MAHLERGEBNIS: Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus Keramik und somit besonders langlebig. Es...
  • EINFACHE MAHLGRADEINSTELLUNG: Die komfortable und stufenlose Mahlgradeinstellung des Groenenberg Coffee Grinder sorgt für...
  • PERFEKTE KAPAZITÄT & EINFACHE REINIGUNG: Unsere Kaffeemühle fasst 45 g Kaffeepulver, was ca. 800ml, bzw. 4 Tassen frischen...
  • IN PRAKTISCHEM TRAGEBEUTEL: Geschützt wird deine manuelle Kaffeemühle von einem praktischen Tragebeutel - ideal für unterwegs...
Kaffeemühle Elektrische Kaffeemühle 200W mit Schlagmesser 60g Fassungsvermögen Mühle für... −7%
Kaffeemühle Elektrische Kaffeemühle 200W mit Schlagmesser 60g Fassungsvermögen Mühle für...

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12/2019
Besonderheiten
  • Schnelles Schleifen mit Leistungsstarker Motor:  Die elektrische Kaffeemühle (300W Leistung 50g Fassungsvermögen) mit sehr...
  • Visueller Deckel - ganz nach Ihren Wünschen: Dank des transparenten Deckels können Sie jederzeit den Mahlgrad von Kaffeebohnen...
  • Ein-Knopf-Bedienung: Bohnen im Behälter einfüllen, den Netzstecker in die Steckdose stecken und den Einschalttaster drücken...
  • Klein und einfach zu reinigen: Nach dem Gebrauch können Sie das Kaffeepulver in den Mahlbecher mit einem kleinen Pinsel reinigen....
Elektrische Kaffeemühle 150W Tragbar klein kaffeemuehle mit Schlagmesser 45g Fassungsvermögen... −22%
Elektrische Kaffeemühle 150W Tragbar klein kaffeemuehle mit Schlagmesser 45g Fassungsvermögen...

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12/2019
Besonderheiten
  • Hochwertige Kaffeemühle: 150 Watt Motor und 2 scharfe 304 Edelstahlklingen bieten Haltbarkeit und leistungsstarke Leistung. Die...
  • One Touch Operation: Einfach durch Drücken des Deckels in verschiedenen Sekundendauern auf kundenindividuelle Mahleinstellungen...
  • Benutzerfreundliches Design: Die voll integrierte Abdeckung schützt vor dem Auslaufen von Kaffeesatz und die Oberseite ist...
  • High-Capacity Und mehrere Anwendungen: Sie sind in der Lage, etwa 6 bis 7 Tassen Kaffee zu machen, wenn die Kaffeemühle auf...
Bosch TSM6A013B Kaffeemühle, Schwarz −2%
Bosch TSM6A013B Kaffeemühle, Schwarz

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12/2019
Besonderheiten
  • Heißgetränke Maschine
NWOUIIAY Kaffeemühle Elektrische 300W Kaffeemühle für Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Getreide und... −15%
NWOUIIAY Kaffeemühle Elektrische 300W Kaffeemühle für Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Getreide...

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12/2019
Besonderheiten
  • Mehrzweck : Mit dem elektrischen Pulverisierer können bis zu 100 Gramm Getreide zerkleinert werden, wodurch die...
  • Unterschiedliche Anforderungen erfüllen : Je nach Mahldauer können Kaffeebohnen unterschiedlicher Partikelgröße erhalten...
  • Der Hauptkörper und das Kabel sind getrennt: Die Kaffeemühle trennt den Hauptkörper vom Kabel auf eine Weise, die die...
  • Geringe Größe und geringes Gewicht: Das kompakte Design nimmt nur wenig Platz ein und eignet sich perfekt für Ihre Theken,...

Wie finde ich die richtige Kaffeemühle?

ROMMELSBACHER EKM 200 im TestDas Angebot an Kaffeemühlen ist vielfältig, für jeden Anspruch gibt es das passende Modell. Wenn Sie wissen möchten, welche Maschine am besten zu Ihnen passt, sollten Sie diesen Ratgeber lesen.

Ein schickes Design für eine ästhetische Küche

Das Erste, was wir an einer Kaffeemühle wahrnehmen, ist die Optik. Ein schickes Design wirkt anziehend. Obwohl es bei einem Haushaltsgerät in der Hauptsache auf die Funktion ankommen sollte, ist die Frage: „Passt das Gerät zu meiner Küche?“ nicht ganz nebensächlich. Schließlich werden Sie Ihre neue Kaffeemühle Tag für Tag sehen, dann sollte sie Ihnen auch gefallen. Werfen Sie aber trotz aller Begeisterung für stilvolle Designs auch einen genauen Blick auf die Technik!

Mahlgutqualität: homogenes Pulver für besseren Geschmack

Kaffeebohnen als Naturprodukte sind stets von unterschiedlicher Beschaffenheit, darum ist die Herstellung eines absolut homogenen Pulvers mit einer elektrischen Kaffeemühle kaum möglich, das bestätigten auch meisten Tests. Allerdings gibt es auch Mühlen, die die Bohnen besonders ungleichmäßig mahlen – heraus kommt ein Kaffee, der leicht bitter schmeckt. Sehr feines Pulver in der Mischung könnte den Filter bei der Extraktion passieren und dann in der Kaffeetasse landen: kein besonders angenehmes Geschmackserlebnis.

Erwärmen sich Mahlwerk und Motor bei ihrer Arbeit allzu sehr, erhitzen sich die Bohnen im Behälter – auch das beeinflusst den Geschmack. Werden die Bohnen im Mahlprozess allzu heiß, verändern sich dabei die Öle im Kaffee und ein bitterer Beigeschmack entsteht. Im schlimmsten Fall schmeckt der Kaffee sogar verbrannt. Eine Kaffeemühle sollte sich darum beim Mahlen nicht stark erhitzen!

Das Mahlwerk: Schlagmesser-, Scheiben- oder Kegelmahlwerk?

Drei verschiedene Mahlwerke stehen bei den aktuell auf dem Markt befindlichen Kaffeemühlen zur Auswahl. Besonders einfach gestaltet ist das Schlagmahlwerk, das heutzutage nur noch in preisgünstigen Modellen vorkommt. Rotierende Messer aus Stahl zerkleinern im Schlagmahlwerk die Bohnen. Dieses System produziert eher ungleichmäßig gemahlenen Kaffee und neigt dazu, sich zu erhitzen. Eine Schlagmesser-Mühle ist für Kaffeetrinker geeignet, die für wenig Geld frisches Pulver produzieren möchten, ohne die Ansprüche eines Kaffee-Gourmets zu erheben.

Das Scheibenmahlwerk aus Stahl oder Keramik kommt besonders häufig vor. Die Bohnen werden hierbei zwischen einer feststehenden und einer beweglichen Scheibe zermahlen. Der Regler für den Mahlgrad schiebt die beiden Mahlscheiben näher zusammen oder auseinander: So entsteht ein relativ homogenes Kaffeepulver in der gewünschten Konsistenz. Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk befinden sich eher im mittleren Preissegment.

Das komplizierteste Mahlwerk, auf das echte Kaffeegenießer schwören, kommt hauptsächlich in Kaffeemühlen der oberen Preisklasse vor. Das Kegelmahlwerk ist so angeordnet, dass der Abstand zwischen dem Kegel und der Wand sich nach unten hin verkleinert. So werden die Bohnen im Herabrieseln immer feiner gemahlen und kommen schließlich als sehr homogenes Pulver im Auffangbehälter an. Aufgrund der geringen Drehzahl wird ein Kegelmahlwerk nicht heiß und schont das Kaffee-Aroma optimal.

Mühle mit Espresso-Funktion: sehr feines Pulver für starken Kaffee

Graef CM 80 im TestWenn Sie Espresso-Liebhaber sind, dann sollten Sie darauf achten, ob Ihre neue Kaffeemühle zur Herstellung starken Kaffees geeignet ist. Tendenziell gehören Kaffeemühlen mit Schlagmessern nicht zu den Espresso-Mühlen, denn hierfür benötigen Sie sehr feines Pulver, das zeigen auch führende Tests. Am ehesten kommt ein Gerät mit Kegelmahlwerk für Sie infrage, eventuell auch eine gute Maschine mit Scheibenmahlwerk, das zeigen auch die besten Kaffeemühle Test und Vergleich Portalen wie z.B. Stiftung Warentest.

Sind Timer und Portionierer wirklich nötig?

Eine Kaffeemühle, die das Pulver vollautomatisch portioniert und den passenden Mahlgrad per Timer-Funktion liefert, kann im Alltag sehr praktisch sein. Damit stellen Sie Tag für Tag per Knopfdruck dieselbe Qualität Ihrer Lieblingskaffeesorten her. Preisgünstige Geräte besitzen in der Regel oft nur einen einzigen Schalter, den Sie während des Mahlvorgangs gedrückt halten müssen. Die Einfüllmenge im Behälter bestimmt in diesem Fall die Pulverportion, die Mahlzeit legt den Feinheitsgrad des Endproduktes fest. In diesem Fall können Sie die Arbeit der Kaffeemühle stufenlos selbst regulieren, so, wie es auch bei einer Handmühle der Fall ist.

Kommt es auf die Wattzahl an?

Die Wattzahl elektrischer Kaffeemühlen liegt im Bereich zwischen 100 und 200 Watt. Keine Kaffeemühle wird dadurch besser, dass sie eine besonders hohe Motorleistung besitzt. Kegelmahlwerke arbeiten zum Beispiel mit einer niedrigen Drehzahl, sie benötigen dafür keinen starken Antrieb und produzieren trotzdem hervorragendes Kaffeepulver. Bei einer Schlagmessermaschine könnte ein schwacher Motor allerdings zu verlängerten Mahlvorgängen führen – und eine hohe Wattzahl bedingt eventuell eine Überhitzung des Mahlguts.

Ein Gefäß oder zwei: Brauche ich einen extra Auffangbehälter?

WMF 5 im Test 04 1701 0011Eine Kaffeemühle kann auch sehr gut mit einem einzigen Behälter auskommen, das sehen wir am Beispiel der Handmühle. Ein hochwertiges Kegelmahlwerk, das besonders aromaschonend arbeitet, benötigt aber aus Konstruktionsgründen einen extra Auffangbehälter. Auch kann es ganz bequem für den Benutzer der Maschine sein, im verschlossenen Bohnenbehälter immer ein paar restliche Kaffeebohnen für den nächsten Mahlvorgang bereitzuhalten.

Reinigung und Geräuschkulisse: keine Nebensächlichkeiten

Wer seine Kaffeemühle tagtäglich gebraucht, der wird wissen, dass eine laute Geräuschkulisse beim Mahlvorgang und eine komplizierte Reinigung auf Dauer ziemlich ärgerlich sein können. Achten Sie also schon beim Kauf darauf, dass Sie eine Maschine erwerben, die nicht allzu laut arbeitet und die nach Benutzung leicht zu säubern ist.

Mahlen direkt in den Siebträger: ein besonderes Extra

Wenn Sie Ihr Kaffeepulver in einer Kaffeemaschine mit Siebträger verwenden möchten, dann möchten wir Sie auf die Luxusvariante für Ihre Ansprüche hinweisen: Einige wenige Maschinen bieten die Möglichkeit, das Pulver direkt in den Siebträger zu mahlen. So geht garantiert kein Pulver mehr „unterwegs“ verloren.

Fazit: frisch gemahlener Kaffee – reine Geschmackssache

Für einige Kaffeetrinker gilt: Hauptsache, das Pulver ist frisch gemahlen. Andere wiederum streben den größtmöglichen Genuss an und wünschen sich sehr homogenes Kaffeemehl aus dem aromaschonenden Kegelmahlwerk – auch, wenn es mehr kostet. Für jeden Zweck gibt es das passende Gerät auf dem Markt.
Wirklicher Kaffeegenuss ist für viele Gourmets nur möglich, wenn die Bohnen erst unmittelbar vor dem Aufbrühen frisch gemahlen werden. Eine elektrische Kaffeemühle tut da gute Dienste – vorausgesetzt, es ist das richtige Gerät.

Da jedoch auch der Preis für eine fundierte Kaufentscheidung wichtig ist, betrachten wir in unserem Vergleich Preis und Leistung in Relation zueinander: Weder ein günstiger Preis allein noch ein großer Funktionsumfang und gute Mahlergebnisse reichten.

Bekannte und günstige Hersteller

Graef

23Der bekannte Hersteller von Haushaltsgeräten hat auch einige Kaffeemühlen in seinem Sortiment, konzentriert sich dabei aber auf wirklich hochwertige Modelle: Selbst Einsteigergeräte verfügen deshalb über ein Kegelmahlwerk. Da das Preis-Leistungsverhältnis dabei meist recht vorteilhaft ist, steht ein Gerät aus dem Hause Graef ganz vorn auf unserer Vergleichsliste.

Rommelsbacher

Die Kaffeemühlen von Rommelsbacher fallen zunächst durch ihre Produktvielfalt auf, die kaum einen Wunsch offen lässt und viele Wahlmöglichkeiten bietet. Zudem kann man sie bereits zu einem vergleichsweise geringen Preis kaufen. Dass für kleines Geld eine Menge Leistung geboten werden kann, hat Rommelsbacher in unserem Vergleich eindrucksvoll bewiesen.

WMF

Der Markenschwerpunkt von WMF liegt nicht auf Kaffeemühlen, das beweist bereits die geringe Auswahl an unterschiedlichen Modellen. Ein großer Vorteil für alle, die in der Küche Wert auf ein stimmiges Design legen: Die Kaffeemühlen von WMF gehören jeweils zu einer Produktlinie, die viele verschiedene, optisch aufeinander abgestimmte Küchengeräte umfasst.

Severin

Auch bei Severin ist die Auswahl an Kaffeemühlen nicht gerade groß. Dafür jedoch sind die Geräte für vergleichsweise kleines Geld zu haben, ohne dass auf Qualitätsmerkmale wie ein Kegelmahlwerk verzichtet werden müsste. In unserem Vergleich haben sich die Kaffeemühlen von Severin als solide Geräte für den täglichen Gebrauch erwiesen.

Cloer

Cloer 7580 im TestKaffeemühlen von Cloer eignen sich vor allem als Einsteigergeräte: Man kann sie zu einem sehr günstigen Preis kaufen, die Ausstattung ist entsprechend einfach gehalten, dennoch versehen die Geräte zuverlässig ihren Dienst, sodass das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgesprochen positiv zu bewerten ist.

Vor- und Nachteile

Ist es überhaupt sinnvoll, eine Kaffeemühle zu kaufen? Natürlich hängt das auch von den individuellen Bedürfnissen ab, dennoch hat ein solches Haushaltsgerät einige objektive Vor- und Nachteile.

Vorteile

– Aroma des aufgebrühten Kaffees
– längere Haltbarkeit der ungemahlenen Kaffeebohnen
– Zeitersparnis
– geringer Kraftaufwand
– universal für jede Kaffeemaschine einsetzbar
– Mahlgrad von Portion zu Portion individuell wählbar

Nachteile

– geräteabhängig: Reste von sehr feinem Kaffeemehl im Gerät
– eventuell unangenehme Lautstärke

Wo kaufe ich am besten meine Kaffeemühle günstig?

Clatronic KSW 3306 im Test 283023Im Zeitalter von Kapselmaschine und Kaffeevollautomat fristen Kaffeemühlen im stationären Handel eher ein Schattendasein, da natürlich vor allem hochpreisige Großgeräte verkauft werden sollen. Eine nennenswerte Auswahl ist deshalb nur in sehr großen Elektromärkten oder Fachgeschäften für Haushaltswaren zu erwarten.

Der Vorteil des stationären Handels ist, dass man die in Frage kommenden Geräte in Augenschein nehmen und sich einen Eindruck von Qualität und Verarbeitung verschaffen kann. Ist eine Steckdose vorhanden, lässt sich auch das Arbeitsgeräusch erproben.

Ob beim Kauf gut und umfassend beraten wird, ist leider oft Glückssache. Vor allem bei vergleichsweise preiswerten Artikeln wie Kaffeemühlen lohnt sich aus Verkäufersicht ein zeitaufwändiges Verkaufsgespräch oft nicht, da nicht viel Umsatz zu erwarten ist.

Viele Verbraucher sind deshalb zum Online-Handel gewechselt, denn hier findet sich das komplette Angebot sämtlicher Hersteller und Modelle. So besteht eine deutlich größere Chance, genau dasjenige Gerät zu finden, das am besten zu den eigenen Ansprüchen passt. Unabhängige Testberichte, Bestenlisten und Kundenrezensionen erfordern zwar etwas Eigeninitiative bei der Recherche, bieten aber eine gute Orientierung auf dem Markt. Tipp: Ein Kaffeemühle Testsieger von z.B. Stiftung Warentest hilft Ihnen bei der Kaufentscheidung.

Ein weiterer sehr wesentlicher Vorteil des Online-Handels sind die meist sehr günstigen Angebote: Wer für dasselbe Gerät nur den halben Preis bezahlen muss wie im stationären Handel, wird in der Regel nicht lange überlegen, wo er seine Kaffeemühle kaufen möchte.

Checkliste für den Kauf einer Kaffeemühle

– Produziert die Maschine möglichst homogenes Pulver?
– Welches Fassungsvermögen sollte der Bohnenbehälter besitzen?
– Für Espresso-Fans: Reicht die Qualität für starken Kaffee?
– Soll es ein Schlagmesser-, Scheiben- oder Kegelmahlwerk sein?
– Besitzt die Kaffeemühle einen Timer und einen Schalter für die Portionierung?
– Wie viele Mahlgrade bietet die Maschine?
– Wie leicht geht die Reinigung von der Hand?
– Welche Geräuschkulisse entwickelt das Gerät im Betrieb?

Kaffeemühle – Externe Tests & weitere Berichte

//www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=105390&bernr=01&gartnr=1&suche=Kaffeem%FChle
https://www.ktipp.ch/tests/tests/detail/d/elektrische-kaffeemuehlen-so-kommt-das-volle-aroma-in-die-tasse/

Test-Übersicht (Testsieger 2019)

TESTMAGAZIN: Besteht aktuell ein Test? Testsieger aus dem Jahr:
Stiftung WarentestNein, bisher kein Test vorhanden2019
OKO-TESTNein, noch nicht.2019
ETM TestmagazinNein, noch nicht.2019

Wir werden die Tabelle natürlich aktualisieren.







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